Cider! Här vare äppelcider!

Min svåger har ställt in ett ordentligt lass med äpplen nere i vår källare. Det vet jag för jag bar nyss ner råsaftscentrifugen och möttes av en härlig syn. Med centrifugen ska han göra äppeljuice som sedan ska förvandla sig till cider. Exakt hur detta går till är för mig oklart och därför hade jag hoppats kunna vara med vid tillverkningen. Det går dessvärre inte, ciderfabriken verkar tuffa igång ikväll och jag har annat för mig. Förhoppningsvis får jag i alla fall provsmaka!

/Anna