Nu är föräldrarna här och som vanligt har de valt den varmaste dagen på året att hälsa på. Müsli gjordes igår, bilder före och efter togs men min dator och telefonen vill inte riktigt samarbeta så det blir inget bildbevis... Men:
Hacka 1 dl nötter grovt (favorit här just nu är hasselnötter, och så tog jag solrosfrön)
Blanda med 4 dl havregryn, 1 dl kokos och en matsked kanel. Häll över 1 dl koncentrerad äppeljuice, blanda så allt blir fuktigt. Sen kan man om man vill tillsätta 0,5 dl honung, då blir det lite knaprigare men väl sött. Kanske bara någon matsked? Blanda i så fall honungen med äppeljuicen först.
Bred ut allt på plåt, rosta i 175 grader i 15-20 minuter. Jag gjorde dubbel sats och då får man öka tiden och röra om lite då och då.
När det har svalnat kan man tillsätta linfrön, pumpakärnor, russin, tranbär eller whatever efter behag. Fast det gör jag i frukostskålen!
Nu är det vila i skuggan som gäller...
/Elin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar